tag:blogger.com,1999:blog-15691482116377735002011-12-19T12:25:35.631-08:00YEŞİL ELMA OKTAY USTANIN TÜM YEMEK TARİFLERİ...gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.comBlogger141100tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-82560688830959795152011-08-19T03:32:00.000-07:002011-08-19T03:32:15.924-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.lezzetci.com/tarifler/large/kiymali-pide.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://www.lezzetci.com/tarifler/large/kiymali-pide.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Malzemeler:</b></div><br /><ul><li>5 su b. un</li> <li>yarım p. yaşmaya</li> <li>1 tatlı k.tuz</li> <li>alabildiği kadar ılık su</li> </ul><br /><b>İç harcı için:</b><br /><br /><br /><ul><li>400 gr. satır kıyması</li> <li>100 gr. kuyruk yağı</li> <li>1 soğan</li> <li>2 domates</li> <li>2 biber</li> <li>1 çorba k. biber salçası</li> <li>tuz, karabiber</li> <li>kekik</li> <li>maydanoz</li> <li>taze sarımsak</li> </ul><br /><br /><a name='more'></a><b>Üzeri için:</b><br /><br /><br /><ul><li>Tereyağı</li> </ul><br /><br />Hazıranışı:<br />Pidesi için karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Unun ortasını havuz açın ve içine yarım paket yaşmaya ilave edin.Mayanın üzerine ılık su ilave edin ve ilk önce mayayı eritin.Pide hamrunu yoğurun.Daha sonra hamuru bezelere ayırın.Her bezeyi merdane ile açın.Pidenin iç harcı için 1 adet soğanı yemeklik kesin.2 adet domartesi,2 adet biberi kesin.Parçalayıcıya soğanı,domatesi,biberi ilave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı biber salçası ilave edin.Üzerine taze kekik,tuz,karabiber ve ince kesilmiş maydanozu ilave edin.İç harcı parçalayıcıdan geçirin.Karıştırma kabına 100 gr.kuyruk yağını ve 400 gr.satır kıymasını ilave edin.Üzerine parçalayıcıdan geçen malzemeleri ilave edin ve karıştırın.Hamurların üzerine kıymalı iç harçtan paylaştırın.Kenarlarını kapatın ve pide şeklini verin.Fırın tepsisine pideleri dizin.Önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişirin.Pideler fırından çıktıktan sonra servis tabağına alın ve tereyağı sürüp servis edin.<br /><br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-8256068883095979515?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-16557652701139026842011-08-19T03:28:00.000-07:002011-08-19T03:28:46.159-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.hurriyetaile.com/arzum/img/tarif/kullanici/52a437def1b433349c0e10889a73bcc8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.hurriyetaile.com/arzum/img/tarif/kullanici/52a437def1b433349c0e10889a73bcc8.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Malzemeler:</b></div><br /><ul><li>3 su b. irmik</li> <li>2 çorba k. tereyağı</li> <li>1 su bardağı badem</li> <li>1 çay bardağı sıvıyağ</li> </ul><br /><b>Şerbeti için:</b><br /><br /><br /><ul><li>4 su bardağı süt</li> <li>1 su bardağı su</li> <li>3 su bardağı toz şeker</li> </ul><br /><b></b><br /><a name='more'></a><b>Üzeri için:</b><br /><br /><br /><ul><li>4 çorba k. esmer toz şeker</li> </ul><br />Hazırlanışı:<br /><br />2 çorba kaşığı tereyağını tencereye alarak eritin.Üzerine irmiği ve bademi ekleyerek kısık ateşte karıştırarak pişirin. Diğer tarafta şerbeti için süt, su ve toz şeker ekleyerek pişmeye alın.İrmik kavrulunca üzerine şerbeti verilerek kısık ateşte karıştırılır. Yoğunlaşınca altını kapatın. İlk sıcaklığı çıkınca esmer şekeri de karıştırarak servis yapın.<br /><br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-1655765270113902684?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-22675550289550347652011-08-19T03:25:00.000-07:002011-08-19T03:26:17.131-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://neyemekpisirsem.com/Images/Upload/ProductImage/66wsRN4D8xx0UPKtEeB4B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://neyemekpisirsem.com/Images/Upload/ProductImage/66wsRN4D8xx0UPKtEeB4B.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Malzemeler:</b></div><br /><ul><li>3,5 su b. un</li> <li>1 yumurta</li> <li>1 çay b. yoğurt suyu</li> <li>1 paket kabartma tozu</li> <li>3 çorba k. zeytinyağı</li> <li>tuz, su</li> </ul><br /><b>İç harcı için:</b><br /><br /><br /><ul><li>150 gr. kıyma</li> <li>2 kuru soğan</li> <li>1 çorba k. domates salçası</li> <li>1 çorba k. biber salçası</li> <li>1 domates</li> <li>tuz, karabiber</li> <li>sıvıyağ</li> </ul><br /><br /><a name='more'></a><br /><br />Hazırlanışı:<br />Karıştırma kabına unu alın. Ortasını açın. İçine kabartma tozu, yoğurt suyu, yumurta akı, sıvıyağ ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek yoğurmaya başlayın.<br /><br />Diğer tarafta iç harcı için karıştırma kabına kıyma, ince kıyılmış soğan, domates rendesi ve baharatlarını ekleyerek karıştırın.<br /><br />Hamuru biraz dinlendirdikten sonra merdane yardımı ile açın. Çay fincanı tabağı büyüklüğünde kesip içine iç harçtan koyarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derecede pişirin.<br /><br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-2267555028955034765?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-72736971489461517952011-08-19T03:21:00.000-07:002011-08-19T03:21:59.617-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_iS_RUZpHQA0/TAc0Wk9qSfI/AAAAAAAABKs/8nDZi6IQ1a0/s1600/IMG_2780.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="http://2.bp.blogspot.com/_iS_RUZpHQA0/TAc0Wk9qSfI/AAAAAAAABKs/8nDZi6IQ1a0/s320/IMG_2780.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><b>Malzemeler:</b><br /><br /><ul><li>1 tavuk göğsü</li> <li>1 kase garnitür</li> <li>3 çorba k. pirinç</li> <li>tuz</li> </ul><br /><b>Sosu için:</b><br /><br /><br /><ul><li>2 çorba k. yoğurt</li> <li>1 çorba k. salça</li> <li>taze kekik</li> <li>tuz</li> </ul><br /><b></b><br /><a name='more'></a><b>Garnitürü için:</b><br /><br /><br /><ul><li>1 tutam ıspanak</li> <li>3 diş sarımsak</li> <li>1 kase mantar</li> <li>mısırözü yağı</li> <li>tuz, karabiber</li> </ul><br /><br />Hazırlanışı:<br />İç harcı için 1 kase garnitür, pirinç, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Diğer tarafta buzdolabı poşeti yardımı ile tavuğu döverek inceltin. Diğer tarafta sosu hazırlayın. Bunun için yoğurt, salça, taze kekik ve tuzu karıştırın. İncelttiğiniz etlerin üzerine sosu sıvayın. Üzerine iç harçtan koyarak poşet yardımı ile sarın. Daha sonra tavuğun boyutuna göre kesilmiş yağlı kağıdın içine koyarak dışını da sos ile sıvayın. Tavuğu yağlı kağıt ile sararak 200 derecede pişirin.<br /><br />Bu arada garnitürü için sarımsak ve mantarı soteleyin. Üzerine ıspanakları da ekleyerek tuzunu ve baharatını ekleyerek pişirin.Tavuk pişince ıspanak garnitürü ile servis yapın.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-7273697148946151795?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-63729327067353959122011-08-19T03:19:00.000-07:002011-08-19T03:19:03.289-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm3.static.flickr.com/2178/2348653021_0523a759bf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://farm3.static.flickr.com/2178/2348653021_0523a759bf.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Malzemeler:</b></div><br /><ul><li>2 patates</li> <li>3 havuç</li> <li>1 soğan</li> <li>kereviz</li> <li>su</li> </ul><br /><b>Meyanesi için:</b><br /><br /><ul><li>1 çorba k. tereyağı</li> <li>2 çorba k. sıvıyağ</li> <li>2 çorba k. un</li> <li>soğuk su</li> <li>et suyu</li> </ul><br /><br /><a name='more'></a><b>Üzeri için:</b><br /><br /><br /><ul><li>Kaşar peyniri rendesi</li> <li>kıtır ekmek</li> </ul><br /><br />Hazırlanışı:<br />Doğranmış soğanı, havucu, patatesi ve kereviz sapını doğrayarak suda pişmeye bırakın.Sebzeler pişerken meyanesini hazırlayın. Bunun için tencereye sıvıyağı alarak eritin. Üzerine unu ekleyerek kavurun. İlk olarak soğuk su ekleyin. Kıvamı açılınca et suyunu vererek kaynatın.<br />Sebzeler pişince blender yardımı ile püre haline getirin. Üzerine meyanesini de ekleyerek bir taşım daha kaynatarak ocaktan alın. Üzeri için kroton ekmek hazırlayın. Bunun için tost ekmeklerini küp doğrayarak tepsiye alın. Fırında kıtır haline getirin. Çorbanın üzerine dökerek servis yapın<br /><br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-6372932706735395912?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-78391417539937445382011-08-19T03:16:00.000-07:002011-08-19T03:16:06.249-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://b1.mor-biber.net/RB250207/detail_1812010174253250207.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://b1.mor-biber.net/RB250207/detail_1812010174253250207.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Malzemeler:</b></div><br /><ul><li>1 kase kaşık sapı</li> <li>1 kase yoğurt</li> <li>2 çorba k.tereyağı</li> <li>1 çay b.ceviz</li> <li>keş</li> <li>su</li> <li>tuz</li> </ul><br /><br /><a name='more'></a><br /><br />Hazırlanışı:<br /><br />Kaşık sapı hamurlarını suya biraz yağ ekleyerek haşlamaya alın. Diğer tarafta keşi rendeleyin. Keşi ve tereyağını tavaya alarak kavurun. Hamurlar kavrulunca haşladıktan sonra servis tabağına alın. Kavrulan keşi üstüne dökerek yanında yoğurt ile servis yapın.<br /><br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-7839141753993744538?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-51317330770035324502011-08-18T06:03:00.000-07:002011-08-18T06:03:45.924-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.yemekustasi.com/files/image/cevizli_kekli_kadayif_tatlisi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://www.yemekustasi.com/files/image/cevizli_kekli_kadayif_tatlisi.jpg" width="320" /></a>&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Malzemeler</b></div><br /><ul><li>300 Gr. Tel Kadayıf</li> <li>4 Yumurta</li> <li>1 Su B. Toz Şeker</li> <li>2 Su B. Un</li> <li>1 Paket Vanilya</li> <li>1 Paket Kabartma Tozu</li> <li>1 Su B. Ceviz</li> <li>1 Çorba K. Tereyağı</li> <li>Yarım Çay B. Fındık Yağı</li> </ul><a name='more'></a><br /><br /><br /><b>Şerbeti İçin:</b><br /><br /><ul><li>4 Su B. Su</li> <li>3,5 Su B. Toz Şeker</li> <li>1 Dilim Limon</li> <li>Üzeri İçin:</li> <li>Kaymaklı Dondurma</li> </ul><br /><br /><br />HAZIRLANIŞI<br /><br />Kadayıfı tiftikliyoruz. Yağlanmış borcama kadayıfın yarısını koyuyoruz. Keki için, yumurta ve şekeri mikser ile çırpıyoruz. <br /><br />İçineince kırılmış ceviz, vanilya, kabartma tozu ve unu katıp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz. Kek karışımını borcamdaki kadayıfların üzerine döküyoruz.<br /><br />Tereyağı ve fındık yağını küçük bir tavada eritiyoruz. Geriye kalan kadayıfları karışımın üzerine koyuyoruz. Üzerine erimiş yağı döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. Şerbeti için, su, şeker ve limonu 8-9 dakika pişiriyoruz. <br /><br />Ilımaya bırakıyoruz. Tatlımız fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirip ılık şerbeti üzerine döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra dilimleyip kaymaklı dondurma ile servis ediyoruz.<br /><br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-5131733077003532450?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-33477572691852411662011-08-18T06:01:00.000-07:002011-08-18T06:01:15.213-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm5.static.flickr.com/4154/4960002737_0c28a67d8e.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://farm5.static.flickr.com/4154/4960002737_0c28a67d8e.jpg" width="320" /></a></div><br /><b>Malzemeler</b><br /><br /><ul><li>1 Tavuk Göğsü</li> <li>4 Yeşil Biber</li> <li>2 Domates</li> <li>2 Diş Sarımsak</li> <li>1 Çorba K. Domates Salçası</li> <li>Sıvıyağ</li> <li>Tuz</li> <li>Değirmen Karabiber</li> </ul><a name='more'></a><br /><br /><b>Beğendisi İçin:</b><br /><br /><ul><li>4 Kabak</li> <li>2 Çorba K. Un</li> <li>2 Su B. Süt</li> <li>125 Gr. Kaşar Peyniri</li> <li>1 Çorba K. Tereyağı</li> <li>Tuz</li> <li>Karabiber</li> <li>Sıvıyağ</li> </ul><br /><br /><br />HAZIRLANIŞI<br /><br />Kabakları soyup rendeliyoruz. Biraz sıvıyağ ile kavuruyoruz. Tavuk göğsünü kuş başı doğruyoruz. <br /><br />Doğranmış domatesleri ve biberleri doğruyoruz.<br />Beğendisi için, tereyağını tencerede eritiyoruz. Unu ekleyip kavuruyoruz. Sotelenmiş kabakları ekleyip kavuruyoruz. Sütünü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.<br /><br />Kıvamını alınca rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip biraz daha pişiriyoruz. <br /><br />Sote tavuk için, kuşbaşı doğranmış tavuk etini sıvıyağ ile kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra biber ve domatesleri ekliyoruz. Rendelenmiş sarımsak, domates salçası, tuz ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.<br /><br />Pişen kabak beğendiyi servis tabağına koyuyoruz. Üzerinede sotelenmiş tavuklarımızı koyup servis ediyoruz.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-3347757269185241166?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-82187579511412940682011-08-18T05:58:00.000-07:002011-08-18T05:58:38.050-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WJd-wbQG4Sc/TkCTKkZTaBI/AAAAAAAAAho/Yt-pUycfYk0/s400/misirliunlu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="http://3.bp.blogspot.com/-WJd-wbQG4Sc/TkCTKkZTaBI/AAAAAAAAAho/Yt-pUycfYk0/s320/misirliunlu.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Malzemeler :</b></div><br /><br /><ul><li>3,5 Su B. Mısır Unu</li> <li>2 Yemek Kaşığı Un</li> <li>2 Yumurta</li> <li>125 Gr. Tereyağı</li> <li>4 Çorba K. Pudra Şekeri</li> <li>2 Çorba K. Yoğurt</li> <li>1 Paket Kabartma Tozu</li> <li>1 Limon Kabuğu Rendesi&nbsp;</li> </ul><a name='more'></a><br /><b>Şerbeti İçin:</b><br /><br /><ul><li>3 Su B. Toz Şeker</li> <li>3,5 Su B. Su</li> <li>Limon</li> </ul><br /><br />Hazırlanışı:<br /><br />Geniş bir kapta mısır ununu, pudra şekerini, abartma tozunu, yumurtayı, yoğurdu, tereyağını yoğurun.<br /><br />2 yemek kaşığı unu ve limon kabuğu rendesini de ekleyip yoğurmaya devam edin. Çatlayan bir hamur olacak. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. Dilerseniz dondurma kaşığıyla yuvarlaklar elde edebilirsiniz. Tepsiyi yağlayın ve hamurları dizin. Üzerlerine bir tane badem koyun.<br /><br />Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Şerbeti hazırlarken, şekeri, suyu ve limonu kaynatın. Şerbet soğukken sıcak tatlıya dökülecek. Şerbetini döktükten sonra üzerini tepsiyle kapatın ve dinlendirin.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-8218757951141294068?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-73229629363657202422011-08-18T05:55:00.000-07:002011-08-18T05:55:17.835-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.corbatarifleri.tv/wp-content/uploads/2011/02/bahar-corbasi-tarifi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="http://www.corbatarifleri.tv/wp-content/uploads/2011/02/bahar-corbasi-tarifi.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Malzemeler:</b></div><br /><ul><li>1 çay b.pirinç</li> <li>1 soğan</li> <li>1 kırmızı biber</li> <li>3 yeşil biber</li> <li>1 domates</li> <li>2 çorba k.tepeleme un</li> <li>2 çorba k.salça</li> </ul><a name='more'></a><br /><br /><div>Hazırlanışı:<br />Tencerinize biraz sıvıyağ alın.Üzerine soğanları ilave edip soteleyin. Daha sonra sırayla önce unu ekleyip çevirin. Sırası ile biberleri ve domatesleri de ekleyin. Haşlanmış pirinçleri de ekledikten sonra tuzunu ayarlayın. Ardından salçayı ekleyin.<br />Önce biraz soğuk su daha sonra sıcak su ilave ederek kıvamını ayarlayın. Kaynadıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine taze kıyılmış maydanoz,dereotu serpiştirin. </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-7322962936365720242?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-12340094491509351082011-08-18T05:51:00.000-07:002011-08-18T05:51:24.322-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://image.samanyoluhaber.com/Images/Resim/Images/News/2010820/tavuk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="http://image.samanyoluhaber.com/Images/Resim/Images/News/2010820/tavuk.jpg" width="320" /></a>&nbsp;</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Malzemeler:</b></div><br /><ul><li>2 tavuk budu</li> <li>1 kase mantar çeşitleri</li> <li>1 soğan</li> <li>3 diş sarımsak</li> <li>tuz</li> <li>karabiber</li> <li>kekik</li> <li>sıvıyağ</li> </ul><a name='more'></a><br /><br /><br /><b>Sosu İçin:</b><br /><br /><ul><li>1 kase ev yapımı ketçap</li> <li>1 tutam fesleğen</li> <li>zeytinyağı</li> </ul><br /><br />Hazırlanışı:<br /><br />İç harcı için mantarları ince doğrayarak soğan ve sarımsakla beraber sıvıyağda kavurun. Tuzunu ve baharatlarını ayarlayarak bir süre pişirin. Kemiklerinden ayrılmış tavuk butlarının içine iç harçtan koyduktan sonra dikin.<br /><br />Yağlanmış tepsiye alarak önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin. Sosu için ev yapımı ketçapı zeytinyağı ve fesleğenle beraber kısa bir süre kavurun. Pişen tavuğu dilimleyerek bu sosla beraber servis edin.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-1234009449150935108?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-28657015569865823082011-08-18T05:47:00.001-07:002011-08-18T05:48:52.485-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://haberpan.net/haber/10/12/29/821e/bulgurlu-patates-corbasi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://haberpan.net/haber/10/12/29/821e/bulgurlu-patates-corbasi.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><b>Malzemeler:</b><br /><br /><ul><li>1 patates</li> <li>2 çorba k.bulgur</li> <li>1 çorba k.tereyağı</li> <li>2 çorba k. un</li> <li>1 tatlı k.biber salçası</li> <li>1 çorba k.domates salçası</li> <li>1 soğan</li> <li>2 diş sarımsak</li> <li>et suyu</li> <li>tuz</li> <li>rehyan&nbsp;</li> </ul><a name='more'></a><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b>Hazırlanışı:</b><br /><br />Soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun. Biraz kavrulduktan sonra söke unu da ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından salçalarını da ekleyin. Kavrulma tamamlanınca üzerine önce soğuk su, sonra sıcak su ve et suyunu vererek kaynamaya bırakın.<br /><br />Diğer tarafta patatesleri oldukça minik küp doğrayarak haşlamaya başlayın. Bir süre haşlandıktan sonra üzerine bulguru da ekleyin. Yarı kıvamda pişince kaynayan çorbaya ekleyerek pişirmeye devam edin. En son ocaktan almaya yakın reyhanı da ekleyip bir taşım daha kaynatın.</span><br /><br /><br /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-2865701556986582308?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-89334048838230269512011-08-17T08:26:00.000-07:002011-08-18T05:43:17.054-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TC5kxF26uGo/Tj6DVt36ZqI/AAAAAAAAAhg/UTkyfU5gZ0A/s400/kubbeb%25C3%25B6rek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://2.bp.blogspot.com/-TC5kxF26uGo/Tj6DVt36ZqI/AAAAAAAAAhg/UTkyfU5gZ0A/s320/kubbeb%25C3%25B6rek.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><b><br /></b></span></span></div><br /><b>Malzemeler</b><br /><br /><ul><li>4 Yufka</li> <li>300 Gr. Kıyma</li> <li>4 Soğan</li> <li>Sıvıyağ</li> <li>Tuz</li> <li>Karabiber</li> <li>Maydanoz</li> </ul><br /><br /><a name='more'></a><br /><b><br /></b><br /><b>Sosu İçin:</b><br /><br /><ul><li>1 Çay B. Sıvıyağ</li> <li>1 Çay B. Süt</li> <li>2 Yumurta</li> <li>Üzeri İçin:</li> <li>Susam</li> <li>Çörekotu&nbsp;</li> </ul><b>Üzeri İçin :</b><br /><br /><ul><li>Susam</li> <li>Çörekotu</li> </ul><br /><b>HAZIRLANIŞI</b><br /><br />Soğanları doğrayıp biraz sıvıyağ ile birlikte kavuruyoruz. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam <br />ediyoruz. Tuz ve karabiberini ekliyoruz.<br /><br />İyice kavrulduktan sonra ince doğranmış maydanozu ekleyip altını kapatıyoruz. İç harcımızı ılımaya bırakıyoruz. Yuvarlak geniş bir borcamı margarin ile yağlıyoruz. Buzdolabında 15 dakika dinlendirip içine çörekotu ve susam serpiyoruz. Bir tane yufkayı borcamın içine koyuyoruz. Sıvıyağ, süt ve 2 tam yumurtayı çırpıyoruz. <br /><br />Yufkaya sürüyoruz.Kıymalı harçtan koyuyoruz. Üzerine diğer yufkayı parça parça ederek koyup sostan tekrar sürüyoruz. Kıymalı harçtan tekrar koyuyoruz. Diğer yufkalar içinde aynı işlemi uyguluyoruz. <br /><br />Son olarak borcamın dışında kalan yufkayı ortaya doğru kapatıyoruz. Üzerine kalan sostan biraz daha sürüp önceden ısıtılmış 190 derecefırında kızarana kadar pişiriyoruz.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-8933404883823026951?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1569148211637773500.post-27407655388512570572011-08-17T08:13:00.000-07:002011-08-17T17:27:56.282-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_NnjFINmJCLg/SepOmtZwdAI/AAAAAAAAAjU/zf8pTkTuSaA/s400/domates+%C3%A7orbas%C4%B1+diyeti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/_NnjFINmJCLg/SepOmtZwdAI/AAAAAAAAAjU/zf8pTkTuSaA/s320/domates+%C3%A7orbas%C4%B1+diyeti.jpg" width="320" /></a></div><b><br /></b><br /><b><br /></b><br /><b>Domates çorbası malzemeleri</b><br /><br /><br /><ul><li>4 su bardağı su</li> <li>3 çorba kaşığı un</li> <li>2 çorba kaşığı domates salçası</li> <li>2 çorba kaşığı margarin</li> <li>4 dilim kızarmış tost ekmeği</li> <li>Tuz</li> </ul><br /><a name='more'></a><br /><br /><b>Domates çorbası tarifi</b><br />3 bardak suyu bir tencereye koyup biraz ısıtın. Bir bardak su ile çukur bir kasenin içinde unu eritin. Sonra unlu suya domates salçasını da katıp eritin. Bu karışımı ısınmakta olan suya ilave ederken, devamlı karıştırın. Kaynamaya başlayınca margarin ve tuzu ilave edin. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak 15 dakika pişirin. Kaselere koyduktan sonra, üzerine küçük parçalara bölünmüş kızarmış ekmek koyup hemen servis yapın.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1569148211637773500-2740765538851257057?l=oktayustaninyemektarifleri.blogspot.com' alt='' /></div>gökayhttp://www.blogger.com/profile/10205514824625555310noreply@blogger.com0