Satır Kıymalı Ev Pidesi

Malzemeler:

• 5 su b. un
• yarım p. yaşmaya
• 1 tatlı k.tuz
• alabildiği kadar ılık su

İç harcı için:

• 400 gr. satır kıyması
• 100 gr. kuyruk yağı
• 1 soğan
• 2 domates
• 2 biber
• 1 çorba k. biber salçası
• tuz, karabiber
• kekik
• maydanoz
• taze sarımsak

Bademli Çıtır Helva

Malzemeler:

• 3 su b. irmik
• 2 çorba k. tereyağı
• 1 su bardağı badem
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Şerbeti için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker

Fırında Çiğ Börek

Malzemeler:

• 3,5 su b. un
• 1 yumurta
• 1 çay b. yoğurt suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba k. zeytinyağı
• tuz, su

İç harcı için:

• 150 gr. kıyma
• 2 kuru soğan
• 1 çorba k. domates salçası
• 1 çorba k. biber salçası
• 1 domates
• tuz, karabiber
• sıvıyağ

Sebzeli Tavuk Dolması

Malzemeler:

• 1 tavuk göğsü
• 1 kase garnitür
• 3 çorba k. pirinç
• tuz

Sosu için:

• 2 çorba k. yoğurt
• 1 çorba k. salça
• taze kekik
• tuz

Ezme Sebze Çorbası

Malzemeler:

• 2 patates
• 3 havuç
• 1 soğan
• kereviz
• su

Meyanesi için:

• 1 çorba k. tereyağı
• 2 çorba k. sıvıyağ
• 2 çorba k. un
• soğuk su
• et suyu

Keşli Cevizli Kaşık Sapı

Malzemeler:

• 1 kase kaşık sapı
• 1 kase yoğurt
• 2 çorba k.tereyağı
• 1 çay b.ceviz
• keş
• su
• tuz

Cevizli Kekli Kadayıf Tatlısı

 

Malzemeler

• 300 Gr. Tel Kadayıf
• 4 Yumurta
• 1 Su B. Toz Şeker
• 2 Su B. Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Su B. Ceviz
• 1 Çorba K. Tereyağı
• Yarım Çay B. Fındık Yağı

Sote Tavuklu Kabak Beğendi

Malzemeler

• 1 Tavuk Göğsü
• 4 Yeşil Biber
• 2 Domates
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Çorba K. Domates Salçası
• Sıvıyağ
• Tuz
• Değirmen Karabiber

Mısırlı Unlu Toparlak Tatlısı

Malzemeler :

• 3,5 Su B. Mısır Unu
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yumurta
• 125 Gr. Tereyağı
• 4 Çorba K. Pudra Şekeri
• 2 Çorba K. Yoğurt
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Limon Kabuğu Rendesi 

BAHAR ÇORBASI

Malzemeler:

• 1 çay b.pirinç
• 1 soğan
• 1 kırmızı biber
• 3 yeşil biber
• 1 domates
• 2 çorba k.tepeleme un
• 2 çorba k.salça

MANTARLI TAVUK BUDU DOLMASI

 

Malzemeler:

• 2 tavuk budu
• 1 kase mantar çeşitleri
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• tuz
• karabiber
• kekik
• sıvıyağ

Bulgurlu Patates Çorbası

Malzemeler:

• 1 patates
• 2 çorba k.bulgur
• 1 çorba k.tereyağı
• 2 çorba k. un
• 1 tatlı k.biber salçası
• 1 çorba k.domates salçası
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• et suyu
• tuz
• rehyan 

Kıymalı Kubbe Börek

Malzemeler

• 4 Yufka
• 300 Gr. Kıyma
• 4 Soğan
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz

Kolay Domates Çorbası

Domates çorbası malzemeleri

• 4 su bardağı su
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı margarin
• 4 dilim kızarmış tost ekmeği
• Tuz